Park Café & Restaurant – Kleine Schanze, Bern
Anforderung
Überarbeitung und Modifikation des bestehenden Erscheinungsbildes des etablierten Park Café und Restaurants Kleine Schanze in Bern. Die besondere Herausforderung dieser Überarbeitung liegt in der Verbindung zum gehobenen Restaurant Zum Äusseren Stand und gewissen Adaptionen, ohne das jüngere, kernigere Zielpublikum der Kleinen Schanze zu verfehlen. Einzelne grafische Elemente sollen die Verbindung dieser beiden aussergewöhnlichen und sehr unterschiedlichen Betriebe darstellen, ohne die Eigenständigkeit einzuschränken.
Prozess
Recherche zu Mitbewerbern via Internet und vor Ort, Interview mit dem Pächter, Austausch mit dem Geschäftsführer. Sichtung des Betriebes und des vorhandenen Materials für Rückschlüsse zur Klientel. Zusätzlich zum Rückblick innerhalb des grafischen Gesamtaufbaus wurden Ziele, Visionen und zum Beispiel neue Ideen für Anlässe als Anforderungen definiert. Beim gesamten Prozess sollte auch der Tatsache Rechnung getragen werden, dass es sich hier um einen reinen Sommerbetrieb handelt.
Lösung
Da die Sachlage der Verknüpfung der beiden Betriebe bei Auftragserteilung bereits dargelegt wurde, sind von Anfang an konsequent Ideen entwickelt worden, die gegenseitig adaptierbar sein sollten. Hierbei war das Flaggschiff Zum Äusseren Stand quasi als Mutterentwicklung massgebend. Sowohl einzelne grafische Elemente, wie auch Strukturen und der Aufbau der Website sind somit für die Kleine Schanze gezielt für die jüngeren Anwender weiter entwickelt worden. Grafische Elemente und Bildsprache finden ebenso im Internet, wie auch im Betrieb, wie zum Beispiel Speise- und Getränkekarten Anwendung. Um den revolutionären Geist von Studierenden wieder aufleben zu lassen und einen Identifikationsscharnier zu kreieren, ist bewusst auf einen Mix aus Moderne und Konstruktivismus zugegriffen worden – ohne schwer oder politisch zu werden.
Ergebnis
Durch die Überarbeitung der Farbwelten der Kleinen Schanze ist eine fröhlichere Leichtigkeit erlangt worden, die sich modern und frisch präsentiert, ohne den für die Gäste gewohnten Rahmen zu verlassen. Die unverwechselbare Bildsprache im Mix mit grafischen, teilweise retro-angelehnten Elementen drückt gleichzeitig Trendbewusstsein, wie auch langfristige Ausrichtung aus.
Der Betrieb hat seit 1. April 2011 geöffnet und ist mit bestem Wetter sowie neuen Drucksachen in die Sommersaison gestartet. Die ersten Feedbacks der Geschäftsleitung und Gäste waren äusserst positiv. Weitere Drucksachen, Beschriftungen oder auch T-Shirt-Designs für das Team folgen in den nächsten Wochen, ebenso der Internetauftritt.
